MTC giugno 2012- la ricetta che ha vinto è...


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... e possiamo dirlo, che da domani fare le scaloppine  non sarà più la stessa cosa, per gli oltre cento partecipanti alla sfida e per i molti che l'hanno seguita da bordo campo? Mai come in questa tornata, infatti, abbiamo avuto il 100% di consensi, anche da parte di chi era partito da posizioni più scettiche (mia nonna, le faceva diverse) o dall'ansia di finire in confusione, fra fondi, deglacage e dintorni. Alla fine, tutti felici: voi e noi, che ancora una volta archiviamo una puntata ricchissima di spunti, di creatività, di soluzioni che spaziano dal "salva pranzo" alla cena più importante, ma tutte ugualmente contraddistinte dall'immancabile bollino dell porca figura. 
Merito di Elisa, anzitutto, che ha spostato la sfida su un piano più tecnico e più difficile, permettendoci di affrontare su una base accessibile a tutti un argomento oggettivamente complesso, come le salse e i relativi fondi. La sua partecipazione è stata all'insegna della competenza e della generosità, sin dall'inizio, quando ha rispolverato per noi i vecchi appunti della scuola alberghiera, regalandoci pagine altrimenti di non immediata fruibilità, per noi che la cucina la viviamo nel diletto; e su questo doppio binario ha proseguito, con un'attenzione capillare, anche nel dietro le quinte, che ci ha permesso di non perdere mai il filo della competizione e di essere sempre attente, anche sui minimi dettagli. 
E merito vostro, come sempre, più di sempre: a fronte di risultati così strabilianti, il solco che avete scavato all'MTC è quello dell'umiltà, del'impegno, della curiosità che diventa strumento di una crescita personale sempre più manifesta e di una dedizione che ha ormai preso la strada dell'amicizia e dell'affetto: dai salti mortali per non saltare una sfida al rincrescimento sincero di quando proprio nn si può, passando per un investimento totale del vostro tempo, del vostro ingegno, delle vostre competenze sulla ricetta della sfida: tutte cose che si intuiscono dalla galleria delle ricette che sfila sotto gli occhi di tutti ad ogni gara, ma che costituiscono l'ossatura portante che rende questo gioco una sorta di unicum, nel suo genere. 
Ce ne rendiamo conto ogni volta- ed ogni volta vi rinnoviamo il nostro grazie. 
Ed ora, di corsa da Elisa e da Mapi, per festeggiare!
Ci rivediamo giovedì 5 luglio, per la ricetta della prossima sfida!
buona serata
Ale, Dani e Giorgia

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Giulia 07/04/2012 08:10

Congratulazioni, Mapi!!!!! Sei grande!
bacio

diana 07/04/2012 07:30

Grandissima Mapi!!!
Diana

La Gaia Celiaca 07/03/2012 16:51

BRAVA! BRAVA! BRAVA!
GRANDE MAPI
(e il maiuscolo non è un errore di battitura, sto proprio berciando!)

Ginestra e il mare 07/03/2012 11:07

che sia una fuoriclasse l'avevamo capito subito... GRANDE MAPI!!!

cristina b. 07/02/2012 22:52

brava mapiiiiiiiiiiiii!!!!! ricetta strepitosa :))))

Semplicemente Buono 07/02/2012 22:17

complimenti!! davvero una ricetta dai sapori originali!!

Daniela 07/02/2012 22:16

Complimenti alla vincitrice!!

pâtes et pattes 07/02/2012 20:33

complimenti vittoria meritatissima!

Pupaccena 07/02/2012 15:00

puff pant, arrivo tardi... ma mica posso perdermi i complimenti alla vincitrice! e grazie ancora a tutte per questo bellissimo mtc ^_^

Elisa 07/02/2012 11:02

Grazie, grazie mille a voi! Ho passato un mese veramente incredibile! Vi abbraccio *_*

E ovviamente grande Mapiii!! :D

Sabrina 07/02/2012 10:59

complimenti mapiiii!!!!

Tery B 07/02/2012 10:23

Complimentissimi a Mapi!!
Le sue scaloppine mi hanno colpito subito e quell'idea dei fichi caramellati si è piazzata nella mia testa e non va via!
Bravissima!!

Anonymous 07/02/2012 09:31

Bravissima!
Sir Joe

Francy 07/02/2012 08:45

Bravissima!!!!!!!!complimenti!!

Loredana 07/02/2012 08:10

Evviva Mapi!!! ;)

Alessandra 07/02/2012 05:46

Complimenti!

Giulia 07/02/2012 03:16

hip hip hurray!!! tanti complimenti!!

caris 07/02/2012 00:45

ohhhh io speravo vincesse lei!!! :DDDD

giuseppina 07/02/2012 00:04

Complimentissimi Mapi !!! e ancora grazie a Elisa per averci faatto "riscoprire" una grande ricetta : stasera ho fatto le scaloppine per un grande avvocato di new-York ,successone !!!Grande MTC , sta diventando una vera scuola :)))

Stefania Orlando 07/01/2012 23:57

Grandissima Mapi!!!!

Purtroppo tra pochi giorni parto e sarò in giro per qualche settimana, dovrò saltare :-(

Chez Denci 07/01/2012 23:37

I premi: molto simpatici, quello di Nora poi :-)))
Le foto: grazie Giorgia, non me l'aspettavo :-))
Mapi: Per Mapi hippi hippi hurrà :-))
Elisa; Ale e Daniela: grazie a voi :-)))
Ed ora a ninna con la sconfitta meritata dell'Italia sulle spalle sigh :-((

Murzillo Saporito 07/01/2012 23:23

Dite la verità, vi ha preso anche per sfinimento.....a parte gli scherzi, vittoria strameritata, brava Mapi!

Cranberry 07/01/2012 23:01

complimentisssssssimi! Una ricetta con i fiocchi! Brave sempre anche a lle giudichesse :D

Mai 07/01/2012 22:43

Questa vincita mi piace mooooooolto di più!!!!
Grandissima Mapiiiiiiiii!

TataNora 07/01/2012 22:35

Complimenti alla vincitrice e alla giudice che ha proposto la sfida del secolo!
Mapy, come al solito, stupisce per gli abbinamenti ma anche per è diventata un *caso*... seconda vincita all'MTC!
A presto e complimenti a tuttiiiiii.
Nora

Lucy 07/01/2012 22:28

Brava Mapi!! Complimentoni!!

Natalia 07/01/2012 22:25

Complimenti a MApi! Una versione che mi è piaciuta tantissimo, infatti è finita subito nelle ricette da provare.

Simona 07/01/2012 22:24

Congratulazioni Mapi!!!! Per aver vinto con questa ricetta e per tutte le altre che hai proposto!!

Acquolina 07/01/2012 22:22

complimenti a Mapi, vittoria meritatissima!!!

la signorina pici e castagne 07/01/2012 22:01

mapi!!!!!!! ma menomale che ci sei tu a darci qualche soddisfazione stasera!!!!!!
:O))))))))
complimenti!!!!!!