focaccia di patate

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marmellate

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melanzanine1

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lo storico Paciugo della Vitto de La Cucina Piccolina

vittovitto



Vittoria al fotofinish- e mai come questa volta non saremmo volute essere nei panni di Mapi, da tanto l'impbarazzo della scelta si è fatto palpabile, a mano a mano che arrivavano le vostre proposte. Per contro,mai come questa volta abbiamo amato i nostri panni, di "mamme" di un gioco che ad ogni sfida si conferma come il punto di incontro di contributi di grandissimo spessore e di oggettiva difficoltà. Non credo di svelare chissà quale segreto se vi dico che all'inizio un po' di paura l'abbiamo avuta: al di là dell'entusiasmo suscitato dalla proposta di Mapi ("evvai, il gelato!"), sono bastate le tabelle e le percentuali a farci guardare all'orizzonte di questo mtchallenge con un po' di preoccupazione: "vedrai che andran tutti in ferie", ho anche pensato, mentre il neurone cercava di raccapezzarsi fra numeri e virgole e tutto quanto fa la base per un gelato perfetto. Ma d'altronde, non si poteva fare diversamente, meno che mai quando la buona sorte ci offriva il supporto e il conforto di un terzo giudice come Mapi, che è una che in cucina fa sul serissimo: il suo è un approccio colto, approfondito, preciso al limite del puntiglioso ma lontano dall'essere pedissequo o accademico: era la classica occasione sul piatto d'argento, quelle classiche robe da "adesso o mai più", da cogliere al volo. Lo abbiamo fatto- e stasera tiriamo le somme con un cuore gonfio di ammirazione per ciascuno di voi. 
Siete stati straordinari, tutti: straordinari nella vostra umiltà, nella vostra tenacia, nel vostro desiderio di mettervi alla prova e di trasmettere alle migliaia di lettori che ci seguono il senso più alto di una condivisione vera- che è comunicazione di un sapere che è fatto di scogli superati, di pareri scambiati, di pat pat di incoraggiamento e che produce, ogni volta, la carrellata di meraviglie a cui ventuno edizioni di mtchallenge non ci hanno ancora abituato: ogni volta è un restare strabiliati e la fatica più grande, vi assicuro, è quella di doversi contenere: perchè se dipendesse da noi ve lo grideremmo con tutto il fiato che abbiamo in corpo, che siete unici, ineguagliabili, incredibili. Ma siccome teniamo l'aplomb, ci limitiamo a dirvi grazie- un grazie frantumato in oltre 150 pezzettini, tanti quanti sono stati i vostri gelati, ma che vorremmo che risuonasse, come altrettante note, per fare un casino d'inferno :-), lo stesso che fanno le nostre emozioni, in questa serata che ci vede stanche e sfatte e felici di aver incontrato persone come ciascuno di voi, che hanno reso possibile tutto questo- e lo rinnovano, ogni mese, in modo sempre diverso, sempre "alto", sempre migliore. 
Come sempre, le motivazioni della vittoria son da Mapi, mentre la festa è da quel branco di folli della Cucina Piccolina (sempre che sia avanzato un po' di champagne dai festeggiamenti dei 40 anni di Paoletta e da quelli per il diciottesimo ;-) della Vitto...)
Noi ci rivediamo il 5 settembre- e buone vacanze a tutti 
Ale e Dani 
ps. mi restano da commentare ancora le ultime ricette arrivate: nei prossimi giorni, sistemo tutto.

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Di Giorgia


Eccomi!!!! Subito prima delle desideratissime vacanze di agosto, stanca, dopo un anno per me molto impegnativo, sono qui per parlare con voi, ancora una volta, delle vostre bellissime foto di altrettanto meravigliosi gelati!!!! Sinceramente ho avuto più di un mancamento mentre scorrevo gli scatti goduriosissimi che avete prodotto questa volta.... cose veramente meravigliose e oltretutto ben presentate!
Quindi, come dico sempre, bando agli indugi e partiamo subito con i vincitori e le citazioni per le foto più belle. Sono talmente tante e talmente belle che sono stati necessari parecchi ex aequo

III classificata

Ecco, primo menzionato tra i premiati,  il nostro simpaticissimo Coco Gianni con "La Cozza con il suo gelato" , che già solo il titolo mi mette una bella curiosità anche per l'assaggio...Bella foto, semplice, luminosa e ben costruita. Bravo Gianni!!!


E che dire sulla originale bellezza di questa foto? Mi è piaciuta la creatività che ha accompagnato lo scatto, oltre a quella che ha concepito questi meravigliosi fruttini gelati di Penna e Forchetta


II classificato

Giulia non ha bisogno di una sola parola di presentazione : i suoi scatti non mi deludono mai! semplice ed essenziale per forme e colori questo gelato alla ricotta con ciliegie candite e panettone


Maestro del colore e della composizione il nostro bravissimo Fabio (e della cucina la magica Annalù :-)): scatto accattivante ed equilibrato con un gioco di colori in nuance che fanno gola al solo vederli : Il "Gelsato" (biscotto gelato al gelso del Vesuvio)


I classificata

Per il primo posto, poi, sono crollata sotto la spinta di una decisione troppo difficile :-): ho scelto in questo caso, rompendo un po' con la tradizione, addirittura tre foto: sono accomunate da una semplicità ed una essenzialità davvero notevoli che mi hanno conquistata.
Comincio da il gelato fritto "chiarina-jap style" di Chiara : davvero originale. Bravissima!


Il gelato alle arachidi di Vale fa da comprimario a quello di Chiara : anche qui luce, forma e colore si sposano per dar vita ad un'immagine davvero bella. Bravissima anche lei!!!!!!


E per finire il gelato al cioccolato di Rosy. Non credo che servano parole per spiegare il perchè. :-)
bravissima!!!!!!!!!!!


Fin qui le prime 6 foto, ma vi prego di credermi se vi dico che mi è riuscito davvero difficilissimo sceglierle fra tutte. BRAVISSIMI TUTTI I NOSTRI FOTOGRAFI!!!

Ora come sempre partiamo con le citazioni speciali. Cominciamo con :

Colore

Come al solito eccovi tutti i possibili colori che il gelato può sfiorare pur mantenendo un'aspetto fresco e naturale :-)))

Come sempre accade, Dauliana colpisce! Il gelato allo zenzero con salsa ai frutti rossi e grappa con lingue di gatto arrotolate ci conquista anche per l'insieme bellissimo di colori.


Ancora colori brillanti e trasparenze luminose per il Gelato al melone di Alessandra


Il Gelato alla ricotta con miele caramellato di Fabiola . La nostra Fabiola non si smentisce e come sempre ci illumina con i colori brillanti e le fantasie spiritose che la contraddistinguono...


Verde, righe, cerchi , pois e fiori: tutta una gamma di toni e forme che Daniela usa per esaltare il suo Gelato al cocco e zucchero caramellato con bordelais alle mandorle e ciliegie di Daniela


Il Gelato al tè Lapsang Souchon e almond britte di Serena  presentato con tanta delicatezza di toni mi piace davvero molto! 


Non una parola in più sulla bravura che ho sempre ammirato in Gaia, anche nel presentare le sue squisitezze gluten free: anche questa volta, giocando tutto sul tenue filo dei toni neutri ci regala un bellissimo scatto per il suo  Marengelato :-) 


Elegante, ben calibrata dai colori freddi,  stemperati da punte di beige caldi: ecco la foto per il gelato al non pistacchio di Eres


Mi piace molto il gioco dei verdi che aiutano ad illuminare il tenue rosa del Il gelato all'anguria di Rosaria. Bella foto davvero!


Esplosione di colore, luce e gioia tutta estiva per questa bellissima foto di Mamma Papera per Il solero anguria e fragola 


Il Gelato allo Yogurt e Mirtilli  è davvero reso benissimo in questo scatto pieno di luce e di colore di Silvia, dove il filo giallo ci porta a spasso per una foto che rende giustizia ad un dessert golosissimo


Eleganza

Ecco la categoria che non ha bisogno di presentazione. Tra tutti questa volta mi sono piaciute particolarmente :

Chiarina ha scattato qui una foto che a me piace davvero moltissimo: l'atmosfera orientale, rafforzata dal giornale  che fa da sfondo al suo Sakura  gelato con fiorellini al tè, mi ha decisamente conquistata. Bravissima!!!!!!


Elegantissima, come sempre misurata ed essenziale, Stafania (Profumi e Sapori), che con uno scatto come sempre luminoso e accattivante ci presenta la sua  "bomba" di cioccolato 
Gli alfajores al gelato al dulce de leche di Caris : che dire di questo scatto ... chic, essenziale e piacevolissimo!


Classe e semplicità  in una foto luminosa e piacevolissima dai toni tenui...ecco il Watermelon and cinnamon ice cream di Elisa


il Gelato al caramello salato di Gaia- Pane e Acqua di rose: anche qui eleganza , semplicità e toni neutri davvero ben utilizzati !


Elegante, semplice e colorato questo scatto che ci racconta il golosissimo gelato aromatico al miele e cannella con fragole di pane burro e alici


Colori delicati, bella luce e pochi oggetti in questa elegante foto di Giulia- in cucina per caso: ecco il  suo gelato anguria e menta di 


Poteva mancare la Ele  in questa categoria ? Giammai!!! Ed infatti eccola qui, con un bellissimo  scatto per il suo Gelato all'Earl Grey Tea con hot fudge sauce 



Composizione

Il fascino di una foto ben equilibrata, creata con passione cercando di sfruttare forme e luce ..


Ancora una bella foto di Monique che ci regala luce e riposanti toni verdi e dorati per descriverci uno squisito Gelato al sigaro cubano con cialde al frutto della passione e soft Daiquiri di Ernest Hemingway 


Dauly si supera fotografando il Gelato al cioccolato, nocciole e caramello ... ben presentato, semplice e giocato su toni cioccolatosi che già da soli invogliano all'assaggio.....



Estate, sole, luce, colore e frutta tropicale che ci portano a perderci in una spirale bianca e marrone nelle soddisfazioni di Arianna


Gaia (pane e acqua di rose)   ci presenta invece in uno scatto davvero spendido    Il gelato alla ricotta cioccolato e ciliegie  Mi  piace moltissimo l'accostamento del rame e dell'ottone con il bordeaux intenso delle ciliegie e il colore dorato delle palline di gelato....


Forse leggermente decentrato, ma estivo luminoso e pieno di colore questo scatto di Paola (cooking e dintorni)  il suo Gelato alla pesca di  è decisamente intrigante.



Centratissima invece, elegante e ben bilanciata la foto di Claudia (verdecardamomo) per descrivere il suo coffee cardamomo ice cream 


Bravissima la nostra Stefania O. e il suo misconosciuto lato artistico: questa foto è davvero piena di luce e di colore  con un riposante verde a far da sfondo.... bellissimo questo gelato alle rose con pistacchi e datteri 


la tagliata con gelato al gorgonzola e lattuga e il cestino di verdure con gelato al gorgonzola e lattuga di Daniela Diocleziano : due presentazioni davvero notevoli per due gelati originali ed invitanti. Bellissime foto, colorate e ben costruite. Brava Dani!!



Originalità


Le foto non sempre sono anche perfette, ma vorrei proprio vedere chi può mettere in dubbio l'originalità !!!!

Nora non manca mai da questa particolare "categoria": è sempre spiritosa ed originale. Qui è perfetta con il suo Il Gelato di Bob Marley


Anche la "coppia"  vincente Helga e Magalì questa volta entra di diritto tra gli originali con il  Gelgatto !


Ora Valeria ha raggiunto davvero un risultato originale e divertente... cosa ne dite non sono carinissimi i suoi ragazzi al sole di  gelato al ciocclato e gingerbread senza gelatiera 


Le due successive foto hanno la piacevolezza di un classico ben interpretato con  una seria "originalità": eccovi le uova al tegamino di Stefania- Profumi e Sapori.....


e quelle di Silvia, che con il suo  gelato allo yogurt e limone , ha creato una foto davvero bellissima e assolutamente realistica di un uovo speciale!


Direi che non ci sono dubbi da dove Terry  abbia tratto l'originale ispirazione per questa goduriosissima  brioche ripiena di gelato all'orzo e cacao 


Freschezza

Anche l'estate arrivata da poco vi ha ispirato foto fresche e luminose.

Già il solo nome del suo gelato non vi fa sentire un brivido di freschezza lungo la schiena ? a me si e la foto non fa che confermarli.... eccovi i Piccoli Alaska alla vaniglia con mirtilli e Ratafià di Loredana


Anche qui, i colori freschi e delicati e la luce regalano un'idea di freschezza che invoglia all'assaggio ... Bravissima a  Francesca- Aria e  la torta gelato di vaniglia e cioccolato



L'eleganza di Stefania  appare evidente in questa semplicissima, chic e "profumata" foto per il suo Gelato al Gelsomino 


Allora , chi non darebbe una leccatina alla tazza preparata da Chiarina per il risolatte alla milanese gelato con fruit leather ai lamponi e mirtilli e melone ? Finito di leggerne il nome, sarebbe finito anche il gelato.....:-)))))


Tery  crea  fotografie che io trovo bellissime: anche in questo caso dal suo scatto traspare freschezza e voglia di freschezza ..... Brava con il Gelato alla crème brulée di 




Ed eccoci alla fine... spero che siate d'accordo con me nel trovare splendide tutte le foto delle vostre creazioni.
Ci vediamo sta sera alle 21:00 da noi e da Mapi per la proclamazione del vincitore.
Auguro a tutti un buon Agosto rilassante e divertente... ci rivediamo a Settembre!

Giorgia

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Collage

E' ufficiale: a fine luglio, vado in riserva. 
Lo dico col conforto della tradizione, visto che ho saltato anche i premi dell'anno scorso e con quello dello specchio, che mi rimanda immagini che di confortante hanno pochissimo (allarmante, sarebbe più appropriato), ma che testimoniano senza troppi giri di parole quello che dovrebbe essere evidente a tutti: e cioè, che anelo al calendario Maya, quello che prevede che il mondo finisca a giugno- perchè un terzo luglio così, che si sappia, non lo voglio più. 
Ma siccome non tutti i mali etc etc, approfitto di questo post per annunciarvi ufficialmente che MT va in vacanza, probablmente per tutto agosto. l'avverbio è d'obbligo, perchè magari qualche incursione sparsa la faremo, ma le consegne sono chiare, per entrambe: un mese di stacco- per poi riprendere, con la pimpantezza che ultimamente ci sta contraddistinguendo e che fa morire d'invidia tutte le tartarughe del mondo, che non bastava competere con loro per colorito e morbidezza della pelle, no-no-no, pure in prontezza di riflessi, ci mettiamo a gareggiare.
L'appuntamento con l'emmetichallenge è alle 17.00, con i premi 30 mm di giorgia e alle 21.00, per la proclamazione del vincitore. 
MT riprenderà invece il 3 settembre, con le novità abbozzate in queste settimane dai nostri neuroni e con quelle che ci verranno in mente, quando saremo nell'unica posizione che al momento bramiamo, che è sì rigorosamente orizzontale, ma al fresco di alberi o di bagnasciuga. 
Buone vacanze a tutti 
Ale e Dani

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