MTC Febbraio 2012 - gli sfidanti!

GLI SFIDANTI























evvai con la trilogia: patè di foie gras con pere e cioccolato....































































patè ceci e zafferano e chiacchiere salate di Loredana

 

 

Quasi patè al quasi hummus con polpette di mazzancolle e pane alla zucca con lievito naturale di Valeria

 

 

 

 

Patè di speck e asparagi con gougeres al formaggio di Caris

 

 







































































Il patè di carni bollite tutto per noi! di Sandra 

 

 

patè di funghi al peperoncino di El pasticcio

patè di vitello e marsala di Dauly

 

 

 

 

 

 

Patè di Carote e Piselli su Crostini di Pane alla Zucca di Natalia

Patè di verdure goloso con chips di verza croccanti e dolci e pane semplice di Paola

 

 


 

Pâté vegetale con burro salato servito con fette Daikon e fiori edibili di Alessandra

 

Pâté di petto d'anatra con gli scalogni glassati al miele di Lucia

 

 

 

 

 

 

 Patè di seppie con gelatina nera e dorata di Vitto


 Patè di mortadella e panini macarons con pistacchi al caramello salato di Elena

 

 

Il patè di haddok affumicato con burro al wasabi e oatcakes di  Favoloso Pasticcio

 

 

 

il patè di fegatini di coniglio al dragoncello con burro ai carciofi e pepe di Acquaviva

 

 

 

patè thai di pollo e robiola con sciroppo ai cetrioli e arachidi di Acquaviva 

 

 

 

 

Paté di peperoni con... streghe aromatizzate di Elena

 

 

 

 

 Paté di anatra all'arancia di Gianni

 

 

 

Patè di salmone al vapore di Dolcetto d'Alba con rosellina di prosciutto di Parma e avvolto nel prosciutto di Parma e gelatina di Dolcetto di Claudia

Il paté tutto calabrese di Tery

Paté bicolore con scoones allo zafferano di Francy

 

 

 

Petit Madeleine e Madeleinette di paté di trota affumicata salmonata di Libera

Pate' di anatra in gelatina di mirtilli rossi e pane con datteri e albicocche di Roberta

Paté di nasello e gamberetti su crostini di pane casereccio alla paprika di Eleonora

 

 

Paté ai funghi e crema di parmigiano con crostini di pane in cassetta di Fabiola

 

   

Paté alla mortadella con panini mignon di Gaia 





















































 




























 















































































 



































Patè di Aringhe ashkenazita dalla Lettonia di Michela









Paté di fegato di tacchino su pane ai fichi di Eleonora

Paté di coniglio con prosciutto di Praga e pistacchi con pancakes agli spinaci  di Patty






Salame di Patè di tonno con biscottini salati e pane di segale di Manu





















































 









































 

Patè di fegatini con composta di fragole, vino rosso e pepe di Daniela

 

 

 

 Paté d'estate...



 

d'Autunno...

 

 

d'inverno...

 

 

 

 

 e di primavera di Mai

 

 

 

Paté di prosciutto cotto ai pinoli con Körnerbrot di Framm




paté di melanzana con crackers al pomodoro di Laura



Paté di salmone con cuore di carciofo e pane allegro di Eleonora



 

Paté di trota affumicata agli agrumi con scones di aneto di Simonetta

 

 

 

Paté di tonno con crackers  al rosmarino di Silvia



 Muffins al pesto con patè di sardine di Cristina P.

 

 

 

 

il patè un po' vintage di Maria Luisa

 

 



FUORI CONCORSO


 

patè di avocado di Stefania

 

 

 

 la crema di fagioli con salsa alla paprika e pane arido in crosta di riso di Cristina 

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molly in cucina 03/15/2012 00:27

scusate ma la mia mail non è arrivata ho visto adesso che non c'è la mia ricetta nell'elenco..ma sono arrivata all'ultimo e ce l'ho fatta a pubblicarla, come mai non c'è???
scusate, mary

Chez Denci 03/01/2012 21:39

Tardi per risponderti?! Va beh... mi perdoni? :-)
Un patema di nome e di fatto allora ehehhe
Baci

Pellegrina 03/01/2012 09:36

Veramente belle e invoglianti queste ricette. Complimenti a tutti, sarebbe da farne un libro.

Framm 02/28/2012 19:45

Ciao! sono molto felice di poter partecipare anche io, ecco il link per la mia ricetta:
http://ilmondodiframm.blogspot.com/2012/02/pate-di-prosciutto-cotto-ai-pinoli-con.html

Vitto da Marte 02/28/2012 17:39

SONO 99!!!!!! ....e me li mangerei tutti tutti!
Giuria auguri, ne avete da studiare!
Buon lavoro, Vitto

sulemaniche 02/28/2012 09:54

woooow! ci sono davvero delle ricette eccezionali! complimentissimi a tutti i partecipanti...che bontà!
a presto

alessandra (raravis) 02/27/2012 18:47

fatto Carla, grazie per la segnalazione!

Un'arbanella di basilico 02/27/2012 13:22

Ciao a tutti, vi segnalo che il link della ricetta del paté di piselli è questo, perché quello che avete messo non manda da nessuna parte
http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2012/02/un-altro-pate-per-lmtc.html
Grazie a presto
Carla Emilia

Un'arbanella di basilico 02/27/2012 13:22

Ciao a tutti, vi segnalo che il link della ricetta del paté di piselli è questo, perché quello che avete messo non manda da nessuna parte
http://arbanelladibasilico.blogspot.com/2012/02/un-altro-pate-per-lmtc.html
Grazie a presto
Carla Emilia

sandra 02/27/2012 10:48

Posso dire una cosa? SI?, BEH IO LA DICO: SONO RICETTE MERAVIGLIOSE.
Ragazze, arrivare qui è vedere tutte queste ricette bellissime, originali riempie il cuore e mette in uno spirito meraviglioso per affrontare la giornata. Dovete essere orgogliose del vostro blog, bravissime!
Un in bocca al lupo a tutti i partecipanti e che la vita sia con noi!

pâtes et pattes 02/26/2012 19:24

ce l'abbiamo fatta anche questa volta! Eccoci! Baciotti e ronron Helga e Magali

http://patesetpattes.blogspot.com/2012/02/pate-dellegoista.html#comment-form

alessandra (raravis) 02/26/2012 17:14

ok, allora te lo dico... non prendeva il link... un disastro... poi, alla fine, mi sembrava di avercela fatta e invece è sparito di nuovo :-)
solo che a dirla così mi sembrava tanto il "prof non ho studiato perchè si è rotto il pc" :-)))))
bacioni e grazie ancora
ale

Chez Denci 02/26/2012 17:08

Da me non posso rispondere per ora, misteri della rete..!
Agli insegnanti un po' come ai datori di lavoro si perdona tutto (magari poi si borbotta in silenzio..) ma non è questo il caso ovviamente *-*, grazie per non avermi bocciata.
P.S. Non mi piace il paté in generale, non qualcuno nello specifico.
Abbracci, bye

alessandra (raravis) 02/26/2012 16:51

la perdo io!!!!
corro a rimediare, scusa...:-)))

Chez Denci 02/26/2012 16:01

Ehm scusate ma io sono saltata, bocciata sul nascere sigh!
Meglio così salvo la faccia *-*

Aria 02/26/2012 10:39

uh, scusa, avevo visto che non avesso messo il link e non mi ero accorta che l'avevate già messa in lista...scusate!

Aria 02/26/2012 10:38

http://ariaincucina.blogspot.com/2012/02/pate-di-pomodori-confit-caprino-e.html

Aria 02/25/2012 21:16

eccomi...al pelo ma ci sono..ho ancora la febbre quindi spero di non aver delirato e rispettato tutte le regole!Baci!

dauly 02/25/2012 10:27

purtroppo questa volta sono molto latitante, vengo solo a sbirciare le ricette che come sempre sono una più bella dell'altra!

eres 02/24/2012 21:12

vedete che faccio bene a pubblicare nel primo giorno utile?? che poi arrivano tutte queste belle proposte e io mi vergogno :\ e se stamattina vi urlavo BUONGIORNOOOOOOOOOOO ora vi urlo BUONA SERATAAAAAAAAAAA :*

Daniela 02/24/2012 16:47

Più che troppo dolcetto , in piedi da troppe ore: operativa dalle 4.30! Scusa Claudia, so bene chi sei! :-))))

alessandra (raravis) 02/23/2012 21:17

uh, già che ti vedo... marsh, che aspetto il tuo.. la foto è ok, dai, ne ho fatte di infinitamente peggiori!!!! è il soggetto, che straccia tutto il resto!!!

alessandra (raravis) 02/23/2012 21:16

troppo dolcetto :-)
correggiamo immediatamente!!!!

Fabiana 02/23/2012 19:26

Ma che è....oggi era giornata di paté??? Ne sono arrivati una valanga, sempre più preziosi e strepitosi!!!
Ogni volta che apro la pagina e trovo una nuova ricetta la accolgo come una sorpresa....come una caccia andata a buon fine, bello!

Mamma in pentola 02/23/2012 17:27

Ciaoooo, sono Claudia/Mamma in pentola...quella del paté di salmone al Dolcetto d'Alba...sono Claudia, non Alessandra ;-)
Claudia

Cranberry 02/22/2012 14:05

seeeeeeeee.....e come partecipo con questi sfidanti!O_O già non ho mai fatto un petè in vita mia...dopo aver visto queste proproste....sono demoralizzata!:O

maetta 02/21/2012 11:48

Ciao e piacere di conoscervi!
Ho visto il post da Ambra e stavolta sono venuta a sbirciare!
io non riesco a partecipare per mancanza di tempo, ma volevo farvi i complimenti, perchè adoro il patè, e questa sorta di raccolta di ricette a dir poco squisite è per me una vera delizia!
un caro saluto, MARA

Alessandra 02/21/2012 08:51

Fino ad ora... incredibile!! Bravissime tutte, do il +1!!!

Ciao
Alessandra

๓คקเ ☆ 02/20/2012 17:08

Sto vedendo cose che noi umani... O_O

dauly 02/20/2012 09:27

che fantasia ragazze, ogni volta mi beo di tanta meraviglia di ricette!